Receita: Macarrão (quase) carbonara

Helo!

Que tal uma receitinha para experimentar nesse final de semana?

Como mando muito bem na culinária, o meu macarrão ficou quase carbonara (eu acho rsrs) por que realmente não sei a receita original e fiz como sabia e com algumas dicas da nossa colega internet. O resultado foi muito bom, vem ver!

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Ingredientes:

1/2 pacote de macarrão espaguete (acho que umas 250gr)

1/2 cebola picada

1 dente de alho

100gr de bacon

sal e pimenta a gosto

1 lata de creme de leite

3 gemas de ovo

3 colheres de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Cozinhe o espaguete como preferir, escorra e reserve em uma travessa de vidro.

Em uma frigideira com um fio de óleo, frite o bacon. Escorra a gordura e reserve. Obs: Quando o bacon já estava bem frito, acrescentei a cebola e o alho e deixei dourar junto com o bacon (acho que isso não existe na receita original, eu que incrementei kkk).

Em uma tigela, misture bem as gemas, o creme de leite e o queijo parmesão. Acrescente o bacon (com cebola) ao creme, depois despeje sobre o macarrão (se preferir misture, eu fiz isso).

Leve ao forno em temperatura média de 10 a 15 min. Sirva e aproveite!

DSC_0678Eu adorei o resultado, ficou muito bom. Não ficou muito melequento, nem muito molhado, nem muito seco rsrs. Estava no ponto certo, e foi bastante rápido de fazer, sem contar que a maioria dos ingredientes a gente já tem em casa. Um prato gostoso, diferente e simples de fazer.

Gostaram da dica? Tem algo pra compartilhar conosco? Esperamos sua sugestão!

Bjus!

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