Receita: Alfajor de Doce de Leite

Que tal começar a semana com uma receitinha que é uma delícia?

Na semana que passou meu marido trouxe um alfajor de doce de leite de “presentinho”, gostamos tanto que decidimos fazer nesse final de semana. Dentre as diversas receitas que pesquisamos, optamos por uma bem simples, vem ver.

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Ingredientes:

01 pacote de bolacha Maria de chocolate
01 lata de leite condensado
02 barras de chocolate meio amargo ou ao leite.

Modo de preparo:

Doce de leite

Retire o rótulo da lata de leite condensado (tem que ser a lata mesmo), coloque na panela de pressão, cubra com água e coloque no fogo. A partir do momento que começar a ferver, desligue em 30 min e seu leite condensado virou doce de leite. Aguarde esfriar.

Você pode estar se perguntando por que não comprar direto doce de leite né?! A verdade é que muda o sabor, fica muito melhor fazendo desse jeito e como é prático fazer, vale a pena.

Montagem:

Você pode fazer o alfajor do tamanho que quiser, eu utilizei 04 bolachas em cada um.
Pegue um bolacha, passe o doce de leite, coloque outra bolacha encima, doce de leite, bolacha, doce de leite e bolacha, em seguida “mergulhe” no chocolate derretido, nham nham.

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Fizemos com chocolate meio amargo para não ficar tão doce assim, mas pode ser utilizado o chocolate ao leite também.

Coloque os alfajores em um recipiente forrado com papel alumínio e leve ao freezer até endurecer o chocolate e prontinho e APROVADO.

Com esse calorão que tem dado, deixei os alfajores na geladeira para não derreter o chocolate, ele fica mais crocante mas ainda assim gostoso.

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Essa receita rendeu 15 alfajores.

 Obs: Eu tentei (mesmo) deixá-los mais bonitinhos mas o chocolate não colaborou comigo hahaha.

Boa semana amores

Beijoos, Zanda!

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